1. CAD IAD NA GNÉITHE A BHFUIL MUISEANNA SHIMEJI Donn?
Is breá le clumps a chorp torthúla.Tá dromchla an chaipín beagnach bán go liath-donn, agus is minic a bhíonn patrún marmair dorcha sa lár.Gills beagnach bán, cruinn le stipe , dlúth go beagán tanaí.Nuair a fhásann an muisiriún portán cliathánach, tá an stipe páirteach, tá an cló spóir beagnach bán, agus tá sé ubhchruthach go leathan go sféarúil.
2. AN BHFUIL TÚ A nigh beacáin SHIMEJI?
Is maith an smaoineamh iad a nigh go réidh, ach ní gá duit a bheith ró-bhríomhar.De ghnáth coinnítear beacáin shimeji a shaothraítear ar bhonn tráchtála an-ghlan agus iad ag fás.Ní chuirtear aon leasachán leis.
3. STÓRÁIL AGUS CAOMHNÚ ?
(1)Fómhar ar bhealach tráthúil agus réasúnta a choimeád ar bun storability na beacáin portán-blas (beacáin Zhenji).Tá na bunriachtanais maidir le fómhar beacáin shimeji tráthúil, gan díobháil, agus gan lotnaidí agus galair.Má dhéantar é a bhaint ró-luath, níl an comhlacht torthaí forbartha go hiomlán, rud a chuirfidh isteach ar an blas agus an toradh.Má dhéantar é a bhaint ró-dhéanach, rachaidh an comhlacht torthaí in aois agus in olcas, ag cailleadh a luach praiticiúil.Nuair a bhíonn sé ag fómhar, ní mór é a phiocadh, a láimhseáil agus a láimhseáil go héadrom chun damáiste meicniúil a laghdú oiread agus is féidir, agus ag an am céanna beacáin ghalraithe agus beacáin feithidí a bhaint.
(2)Bainistiú dian díghalrúcháin chun ionfhabhtú ó bhaictéir phataigineacha a chosc.Is minic go mbaintear na pataiginí a bhí folaigh roimh an fómhar mar gheall ar athruithe ar choinníollacha comhshaoil, agus laghdaítear storability agus friotaíocht galair an chomhlachta muisiriún, rud a fhágann go scaipeann galair agus go dteipeann orthu úr a choinneáil.Dá bhrí sin, roimh an fómhar, ba cheart go mbeadh oibrithe ina n-oibrithe maithe., Díghalrú uirlisí agus áiteanna chun ionfhabhtú ag baictéir phataigineacha a chosc.
(3)Laghdaigh déine análaithe agus cuir moill ar mhídhathú na mbeacán shimeji.Le linn an phróisis stórála, is é caillteanas cothaithigh agus dídhathú an chomhlachta muisiriún na príomhchúiseanna le meath ar cháilíocht na muisiriúin a bhfuil blas portán orthu (beacáin Zhenji).D'fhonn an déine riospráid a laghdú, moill a chur ar an bpróiseas dídhathaithe, cailliúint cothaithigh a laghdú, agus dea-chaighdeán úr a choinneáil.
